Внезапно, интересная инфа. Спец по импорту пива:
panki_zz
У нас не производят сортов, отличных от лагера (классическое светлое пиво низового брожения, производимое при низких температурах).
Большинство же интересных и качественных сортов к этому способу изготовления не относятся и производятся либо верховым брожением (британские, бельгийские, голландские), либо произвольным (бельгийские же гезы и ламбики). В связи с этим и многими другими факторами перенести производство большинства уникальных сортов невозможно. И они могут быть только импортными.
Кроненбург Бланк, так популярный сейчас у нас, вообще производят ужасным путем. Во Франции, грубо говоря, делают смесь (своеобразный Инвайт), привозят в Россию и разбавляют водой, производят определенные операции, и получается чудо-фруктовый напиток).
Ужасного много можно рассказать, но может стать грустно) Если кратко описать всю вакханалию, то попытка перенести из Бельгии или Англии (таких прецедентов пока еще, слава Богу, не было) производство пива и варить его здесь по лицензии, это то же самое, что перенести производство вина из Тосканы в Тулу. Обычные светлые сорта (фостерс, туборг и т.д.) и останутся такими же, изменится только вода (очень важный компонент) и некоторые ингридиенты. А вот элям, пшеничным сортам, ламбикам, портерам и стаутам категорически противопоказано перемещение производства.
Не советую покупать пиво крупных концернов (вся продукция Heineken, InBev и т.д.). Советую обратиться к независимым мелким производителям. Из последнего достойного на отечественном рынке: саратовская Bogemia.
Лучшие сорта на прилавках в России:
Из того, что доступно сейчас в бутылках - это:
все сорта английской пивоварни Fuller's (London Pride, London Porter, ESB) - 100-180 руб./бут 0,5, немецкий светлый классический и нефильтрованный Weihenstephan - 90-130 руб./бут 0,5, бельгийские Leffe (Blonde, Brune - крепкие около 6%) - 70-100 руб./бут 0,33, нефильтрованное Blanche de Namur - 100-150 руб./бут. 0,33, вишневое Belgian Kriek - 110-160 руб./бут. 0,33., ирландские O'Hara's (Irish Red, Irish Stout) - 140-190 руб./бут. 0,5, Murphy's Irish Stout в банке руб./банка. 0,5, чешский Litovel (все виды) - 80-130 руб./бут. 0,5, шотландский Belhaven (все виды) - 150-200 руб./бут. 0,5
10000 камментов может набраться очень быстро, поэтому вопросы можно задать и по почте, в любой момент: a.burov%beercard.ru